ダンスと格闘技のカポエイラ
カポエイラ
ブラジル
ヘジオナウ
アンゴラ
コンテンポラニア
服装
技
帯と階級
楽器
ポルトガル語

 

 カポエイラとブラジル

 ブラジルといえば??

ブラジルといえば、日本にとても馴染みのある国です。戦争時代に多くの日本人がブラジルへ移民しました。
ですので、現在も日系の人がとても多いです。
カポエイラの生まれた国でもありますので、ブラジルには何があるのか、どんなごはんがあるのかなどを
まとめてましたので、この機会にブラジルを身近に感じて下さい。




 ブラジルといえばサンバ
ブラジルといえばサンバ  
サンバとは、19世紀の終わりごろ、ブラジルのリオ・デ・ジャネイロにおいて
ブラジルのアフリカ系黒人奴隷たちがアフリカ系黒人奴隷たちが持ち込んだ
宗教音楽のリズムと西洋の音楽とその楽器など様々な要素が混ざりあって
生まれた音楽です。リオのカーニバル規模はどんどん拡大し19世紀半ばから
演出家がパレード構成を考え様々な衣装が登場し、巨大な山車が登場し、
各出場団体が競い合うコンテストへと発展しました。
軽快な音楽と踊りは圧巻です。日本でも見れますが、いつかは本場のサンバを
現地でみてみたいものです。


 

 コーヒーといえばブラジル
コーヒーといえばブラジル  


ブラジルのコーヒー豆の生産は世界の三分の一を占めていると言われています。
ブラジルコーヒーの特徴といえばほどよい酸味と苦味、香りが高いことといえます。
ブラジル豆の香りは個性的ではないですが、本当に魅力的な香りだと思います。
ちょっと粗めに挽いて豆を多めに使いネルドリップでいれのがおすすめです。
香りを楽しむために、お砂糖もミルクも入れないでのんでみるのもたまには
良いと思いますよ。

 

 ブラジルといえばアマゾン川
ブラジルといえばアマゾン川  
アマゾン川といえば世界最大河口の一つにあげられる程の、広大な川です。
そしてアマゾンの熱帯雨林は世界の二酸化炭素の4分の1を酸素に変えている
といわれていますが、近年森林破壊が続いており大きな環境問題となっています。
他には地球の最後の水資源の宝庫とも言われています。
そしてアマゾンには古代生物、動物も数多く暮らしております。
いつまでも安全に生物達が暮らしていけるように、この自然を人間達が
守らなければなりません。

 

 ブラジルといえばサッカー
ブラジルといえばサッカー  
ブラジルといえば、サッカーが本当に盛んです。とっても小さい子供でも男女問わず
サッカーが本当に大好きです。
まさに国民的なスポーツといえるでしょう。常にFIFAランキングにブラジルは上位に
います。
特にワールドカップの時期は毎日がお祭り騒ぎとなります。

 

 ブラジルのごはんといえば??
フェイジョアーダ  
ブラジル料理といえばまず、フェイジョアーダ(黒豆と豚の耳、舌、干し肉、羊の肉
リングイッサなどを煮たもの)を思いだすかと思います。日本では耳などの代わりに
ベーコンで十分美味しく出来上がります。
おつまみの定番のタラのコロッケも美味しいです。
そして日本でもパン屋さんでお馴染みの、ポン・デ・ケージョ(チーズパン)は
一度食べるとくせになってしまします。最近ではポン・デ・ケージョミックスの粉が
スーパーで売ってますので、お家でも簡単に作って食べる事が出来ます!